La Municipalidad de Plottier y el Gobierno de la Provincia del Neuquén firmaron un convenio para fortalecer la agricultura urbana y la producción de alimentos, con el objetivo de generar nuevas oportunidades para productores, emprendedores y familias de la ciudad.
El acuerdo fue formalizado este martes 27 de octubre por la intendenta Malena Resa y el subsecretario provincial de Producción, Marcelo Zúñiga, durante un encuentro realizado en la Municipalidad de Plottier.
La iniciativa permitirá desarrollar proyectos de agricultura urbana y periurbana, brindar asistencia técnica y acompañar a quienes buscan producir alimentos o fortalecer sus emprendimientos.
Una futura sala para elaborar alimentos en Plottier
Uno de los puntos más importantes del convenio es avanzar en la instalación de una Sala de Elaboración de Agroalimentos, destinada a transformar la producción primaria y agregar valor a los productos locales.
El Municipio deberá disponer de un inmueble y realizar las adecuaciones necesarias, mientras que el Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA) brindará asesoramiento y capacitaciones para elaborar conservas, dulces, productos deshidratados y otros alimentos, bajo las condiciones sanitarias correspondientes.
Huertas comunitarias y apoyo a emprendedores
El acuerdo también contempla la creación y el fortalecimiento de huertas familiares, comunitarias, educativas y terapéuticas, además de granjas, microgranjas y cultivos en espacios urbanos reducidos.
A través del PRODA se promoverá la producción sostenible de alimentos, con técnicas libres de agroquímicos y acompañamiento a las familias productoras.
También se impulsarán capacitaciones y herramientas de comercialización, como ferias y espacios de venta directa, para fortalecer la economía social.
La implementación estará coordinada por Aldo González, del PRODA, y Catalina Barros, gerente del EDEP.
El convenio tendrá una vigencia inicial de dos años y permitirá desarrollar proyectos específicos para acompañar la producción local y ampliar las oportunidades económicas en Plottier.
