El Centro de Formación Profesional Agropecuaria N°1, conocido como “El Puesto” de Plottier, finalizó 2025 con un balance destacado: más de 1.700 personas se capacitaron a lo largo del año en sus propuestas gratuitas vinculadas al trabajo rural, la producción agropecuaria y distintos oficios.
La institución, dependiente del Consejo Provincial de Educación, continúa consolidándose como un espacio estratégico de formación para la comunidad, orientado al desarrollo productivo local y la generación de oportunidades laborales concretas.
Nueva propuesta en fruta fina
En un contexto donde la producción de fruta fina crece en la región —con entre 80 y 100 hectáreas cultivadas y más de 40 productores involucrados— el centro anunció el taller “Fruta fina: producción de frutillas, frambuesas y moras”.
La capacitación comenzará el jueves 26 de febrero, de 17 a 19, y constará de cinco encuentros presenciales en la sede ubicada en Ruta 22 km 1232.
El curso estará a cargo del ingeniero agrónomo Ariel Plaza y la técnica Daiana Jones. Se abordarán contenidos vinculados al manejo de cada cultivo, cosecha y postcosecha, manipulación de alimentos y visitas a productores locales.
La propuesta está destinada a emprendedores, pequeños productores y público en general interesado en iniciarse o profesionalizarse en este tipo de producción, que ofrece oportunidades tanto en comercialización en fresco como en elaboración de dulces, mermeladas y productos congelados.
Encuentro sobre productos de la colmena
Además, dentro de la agenda 2026, el CFPA N°1 organizará el encuentro “Utilidad práctica y sencilla con los productos de la colmena”, enfocado en los usos dietéticos, cosméticos y terapéuticos de la actividad apícola.
La actividad estará a cargo de Jorge Alberto Lucomsky, médico veterinario, cirujano, apicultor y apiterapeuta, y se desarrollará en dos jornadas presenciales: el 28 de febrero a las 9 y el 31 de marzo a las 18.
Durante el encuentro se trabajará sobre miel, polen, jalea real, propóleo, cera virgen y apitoxina, resaltando el valor agregado que puede generar la apicultura como alternativa productiva regional.
Desde la institución recordaron que todas las capacitaciones son gratuitas y que las inscripciones pueden realizarse de manera presencial o a través de la plataforma digital del centro.
